每天6毫克 它就是你的护眼神品

彭幸茹/综合报导 何宜庭/美编

人气不减的叶黄素

叶黄素在近年成为大家保养眼睛的主打星,各家营养品公司皆纷纷推出相关产品,在早期大家都用「鱼肝油」来保护,但因为大家透过饮食中获取的营养不像以前缺乏,多吃鱼肝油反而会对健康造成负担。

而后在美国农业部所委託的研究调查中,发现存在植物中的叶黄素、玉米黄素等对视力非常有帮助,从那之后开始,与叶黄素有关的各项研究纷纷冒出来,市面上叶黄素产品也是让人看得琳瑯满目、头昏眼花的,究竟叶黄素到底在夯什幺呢?

你该认识的叶黄素

眼睛里的后方视网膜处有个黄斑部,它是负责中央视力,从研究中发现,在人类视网膜的黄斑部上有叶黄素的大量聚集,而叶黄素的工作是吸收蓝光等的有害光线,进而保护眼睛免受氧化及光线伤害,来降低白内障及黄斑部退化的发生。这就是叶黄素火红的原因了,因为在这3C产品使用度高的时代中,大家都很需要可以对抗3C用品所发出来的蓝光!

根据美国食品药物管理局建议,叶黄素的每日摄取量为6至10毫克,不要超过20毫克,因为它属脂溶性的营养素摄取过多会增加肝脏负担。而透过食物中摄取也是可以的,像是深绿色蔬菜的甘蓝菜、菠菜、芥兰菜、绿花椰菜、奇异果、葡萄、柳橙都含有丰富的叶黄素。但现在因外食族群较多,所以经常食用不到上列蔬果,就可以选择含有叶黄素的营养品来补充。

市面的叶黄素产品剂型

叶黄素的产品差异性,最主要的差别是与吸收速率、产品保存性,及生产成本有关,不同剂型的差别如上图所示。而且市面上也有複方产品存在,来保护眼睛的其他方面问题,常见的有蓝莓、山桑子、虾红素、枸杞、葡萄籽、纳豆等萃取物,所以大家可以针对自己的状况,来选择适合自己的产品,像是眼睛疲劳,就可以选择含有葡萄籽、黑醋栗、松树皮萃取物等複方叶黄素产品。

在服用叶黄素营养品时,最好是在饭后服用,因为才能有良好的吸收度,但建议最好在早餐后服用,因为晚上服用容易增加肝脏负担。而且购买叶黄素不是越贵越好,而是要注意叶黄素原料来源、成分含量是否有标示清楚,而且别听信产品过度夸大的疗效,毕竟营养品是帮助人体能够获取足够的营养素来维持该有的健康,而不是用来治疗某种疾病的存在。